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Mes confitures maison

Mes confitures maison - geste - 9791035303433 -
Mes confitures maison 

Auteur : 

Editeur : GESTE

Date parution :

40 RECETTES de confitures maison à réaliser facilement avec le spécialiste, Laurent Dutheil, qui a créé "Mille et une Confitures".
Toutes les recettes ont été répertoriées par saison, prenant soin d'utiliser les fruits et légumes que l'on trouve près de chez soi, sur les marchés ou dans le verger et le potager.
Un art ancestral et familial que Laurent Dutheil nous enseigne accompagné des trucs et astuces pour réussir toutes les préparations.

Auteurs :

Auteur Laurent Dutheil est né à Chinon. Après un joli parcours professionnel dans la restauration en France et à l'étranger, il revient chez lui où il intègre l'équipe de l'hôtel Diderot qu'il rachètera 5 ans plus tard avec sa soeur Françoise. C'est en 2001 qu'il reprend la préparation des 80 confitures servies au petit-déjeuner qui firent la réputation de l'hôtel, reconnues par plusieurs médias, tels le Sunday-Time Magazine, CNN, Géo... Aujourd'hui, c'est toujours avec ses soeurs qu'il cueille, assemble et cuisine les fruits, les fleurs des jardins de la Vallée de la Loire, dont il vous dévoile quelques recettes.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Desserts.
Reliure : Broché
ISBN 10 : 1035303434
ISBN 13 : 9791035303433
9,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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