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Microscopie des plantes consommées par les animaux

Microscopie des plantes consommées par les animaux - quae  - 9782759209255 -
Microscopie des plantes consommées par les animaux 

Auteur : 

Editeur : QUAE

Collection : Guide pratique

Date parution :

Que voit-on lorsque l'on observe des plantes au microscope ? Et pourquoi le fait-on ? À partir des aliments ingérés par les animaux ou des matières premières réduites en farine, comment identifier des espèces végétales parfois toxiques ?

Ce guide présente une méthode originale et simple d'identification des espèces végétales, à partir de fragments de feuilles, de graines, de fruits ou d'écorces. Il comporte une description précise de chaque caractéristique observée pour de nombreuses espèces végétales. Plus de cent cinquante planches de dessins, réalisés par l'auteur, nous permettent de les voir, comme à travers le microscope !

L'ouvrage s'adresse à des nutritionnistes, à des chercheurs et à des vétérinaires confrontés à une suspicion d'intoxication végétale sur des animaux d'élevage et de compagnie ou à tout laboratoire de contrôle des aliments industriels.


Joselyne Rech est docteur en Sciences naturelles de l'université Paul Sabatier de Toulouse. Obtenue en 1976, sa thèse portait déjà sur la Microscopie des tourteaux utilisés en alimentation animale. En qualité d'ingénieur d'études, elle a exercé à l'École nationale vétérinaire de Toulouse au sein de l'unité pédagogique Alimentation
et botanique appliquée dont elle a permis la reconnaissance, à l'échelle européenne, en microscopie des aliments pour animaux. Aujourd'hui retraitée, elle reste fréquemment sollicitée dans son domaine d'expertise alliant tout à la fois la botanique, la médecine vétérinaire et des talents de dessinatrice.

En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 286
ISBN 10 : 2759209253
ISBN 13 : 9782759209255
38,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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