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Mignardises et confiseries

Mignardises et confiseries - Ouest-France - 9782737371776 -
Mignardises et confiseries  

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Collection :  Petits secrets de cuisine

Date parution :

Macarons, cannelés, financiers, mendiants, guimauve, nougatine.
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Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez chez vous les meilleures pâtisseries et
confiseries mignatures.

En plus des 15 recettes traditionnelles et faciles à réaliser, découvrez les pas-à-pas délivré  par un
Meilleur Ouvrier de France.

Auteurs :

Photographe David Wesmaël, chef pâtissier, a reçu le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier en 2004 et a remporté avec l'équipe de France le championnat du Monde de Pâtisserie en 2006. Il est aujourd'hui formateur pour les entreprises et le grand public.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Confiseries.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 48
Dimension : 13.5 x 20.5 x 0.5 cm
Poids : 117 gr
ISBN 10 : 2737371775
ISBN 13 : 9782737371776
5,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

Avis clients sur Mignardises et confiseries - Ouest-France - Petits secrets de cuisine

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