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Mini gâteaux magiques. 1 préparation + 1 cuisson = 3 textures
1 préparation + 1 cuisson = 3 textures

Mini gâteaux magiques. 1 préparation + 1 cuisson = 3 textures - solar - 9782263069390 -
Mini gâteaux magiques. 1 préparation + 1 cuisson = 3 textures 
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La pâtisserie de référence
Année : 09/2020 

Auteur : 

Editeur : SOLAR

Date parution :

Si vous n'avez pas déjà succombé à la tendance des gâteaux magiques, il est encore temps de vous régaler avec leur version petit format, encore plus jolie !
Ravissez vos invités avec ces mini-gâteaux, parfaits pour recevoir autour d'un thé, à l'heure du goûter, qui en une seule préparation et une seule cuisson, associent la délicatesse du flan, le fondant de la crème et la douceur de la génoise, le tout décoré de toppings et de glaçages.
Toute la magie de ces recettes s'opère simplement à la cuisson !
La recette de base, pas a pas : Mini gâteaux magiques vanille-nectarine.
Parfums d'enfance : Mini gâteaux magiques aux Carambar (r) ; choco-addict ; tout praliné au mocha ; comme un rocher ; de tante Agathe ; aux fruits confits ; Birthday party ; façon baba au rhum ; façon crumble.
Tutti frutti : Mini gâteaux magiques façon banoffee d'été ; groseille-chantilly-pistache ; à la framboise ; d'automne ; citron-coco ; tout fraise ; passion.
Spécial fête : Mini gâteaux magiques de la Saint-Valentin ; cocktails de fête ; pour les mamans ; de Pâques ; d'Halloween ; façon mendiants ; Forêt noire ; de Noël.
Découvrez donc près de 30 recettes de mini-gâteaux magiques, de glaçages et de décorations, pour épater vos invités !

Auteurs :

PhotographeVéronique Cauvin pratique la cuisine depuis son plus jeune âge et se définit elle-même comme curieuse, autodidacte et passionnée. Auteure de plus d'une douzaine de livres, aux Editions Solar : Veloutés, Cocottes, Muffins, Apéro-dinatoires, Bagels, Nutella, Crème de marron...elle est en recherche constante de nouvelles saveurs et de nouveaux produits. Créatrice d'Entreprise, diplômée de l'Ecole Ferrandi, de lieux insolites en ateliers elle monte, organise et anime des ateliers sur mesure de 2 à 200 personnes autour de la cuisine (entreprises et particuliers). Véronique propose aussi ses services de Chef à domicile et organise des repas clés en mains selon les goûts et les souhaits de ses client(e)s. Adepte des fruits et légumes de saison, elle ne jure que par les produits frais de son marché de St-Germain-en-Laye pour s'inspirer et créer ses recettes. Mariée et maman de 2 enfants, elle crée des recettes gourmandes et quotidiennes qui tiennent compte de nos envies et de nos modes de vie actuels. Carine Couriol est passionnée de cuisine et de pâtisserie. La gourmandise la pousse à toujours rechercher de nouvelles recettes qu'elle partage sur son blog Chic, Chic, Chocolat. Le gâteau magique reste une de ses plus belles découvertes. chicchicchoc.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 64
Dimension : 17.7 x 21 x 1.1 cm
Poids : 355 gr
ISBN 10 : 2263069399
ISBN 13 : 9782263069390
7,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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