Mon jardin de santé créole
Je cultive mes plantes aromatiques et médicinales

Sommaire et contenu du livre "Mon jardin de santé créole - Je cultive mes plantes aromatiques et médicinales"

Table des matières Mon jardin de santé créole Introduction 9 Culture en pot 13 En plate-bande. en massif dans la cour ou le jardin 14 Les plantes Aromatiques 18 Les plantes Médicinales 23 Organisation de l'ouvrage 27 Le Jardin Créole 29 Un peu d'histoire 33 Les premiers conseils avant de commencer 34 Où trouver les plantes médicinales et aromatiques? 38 Les plantes méd'cinales et aromatiques. .. .. 41 Les plantes médicinales du jardin 41 Voici quelques problèmes de santé cou­rants et les plantes conseillées pour y remédier 43 Principales plantes médicinales du jardin de santé créole 50 Les plantes médicinales les plus savoureuses 57 Les plantes aromatiques du jardin.... .. 59 Quelles herbes choisir? 60 Je fais pousser mes aromates à l'intérieur 66 Conception du jardin de santé Créer un jardin de santé sur un balcon, une terrasse ou une varangue 70 Comment planter? 73 Une jardinière surélevée à portée de mains 76 Les plantes de santé conseillées en pot........... .. . 79 Des plantes médicinales et aromati­ ques en pot 81 Le petit Jardin de sante... . 84 Mon jardin en spirale 90 La préparation du terrain 92 Le grand jardin de santé . .. 95 Haies de protection 96 Arbres, arbustes et arbrisseaux: 98 Des herbes de santé 100 Conception du jardin l01 Le guide de culture La préparation du terrain...... '' ........108 Si vous optez pour une plantation biolo9ique 110 Je fais mon compost 112 La multiplicatlon des plantes . . ..115 Graines et semis 116 L'entretien de vos semis 120 Le bouturage 120 La division 122 La greffe 123 Les meilleures façons pour multiplier vos plantes 125 L'entreti.en du jardin 127 L'arrosage en cas d'absence 130 Plantes d'intérieur 130 Sur la terrasse ou le balcon 132 En pleine terre au jardin 132 les outils indispensables 135 Courette ou terrasse et varangue Petits jardins 136 Jardins de moyenne et grande taille .. 136 les maladies et les bestioles 138 Les dégâts des ravageurs 140 Les maladies causées par des agents pathogènes 143 Oes plantes créoles pour soigner mon jardin 148 Les plantes compagnes 150 Les préparations biopesticides 151 Oes purins naturels biodégradables .. 156 Jardiner avec la lune 159 Récolte. conservation. préparations La récolte et la conservation 162 Comment cueillir soi-même les plantes? 162 Récolte 164 Séchage et conservation 166 Les préparations 169 L'infusion 170 La décoction 171 La macération 172 Le sirop 173 La teinture 174 L'huile infusée 174 La crème 175 La pommade 176 Le baume 176 Les plantes de santé en salade 178 Feuilles créoles en salade 181 Fleurs créoles en salade 182 58 plantes à la loupe Fiche n° 1 : À-tous-maux, larmes de la Vierge 188 Fiche n° 2 : Absinthe 190 Fiche n° 3 : Aloès 192 Fiche n° 4 : Ambaville 194 Fiche n° 5 : Aneth. anis 196 Fiche n° 6 : Arada. anamu 198 Fiche n° 7 : Armoise. brède chinois 200 Fiche n° 8 : Ayapana, yapana 202 Fiche n° 9 : Bacopa, petite véronique 204 Fiche n° 10 : Balai doux 206 Fiche n° 11 : Basilic 208 Fiche n° 12 : Belle de nuit 212 Fiche n° 13 : Bois d'arnette 214 Fiche n° 14 : Brisée. trois tasses 216 Fiche n° 15 : Caloupilé 218 Fiche n° 16 : Cassia alata, quatre épingles 220 Fiche n° 17 : Change-écorce 222 Fiche n° 18 : Chardon béni 224 Fiche n° 19 : Citronnelle 226 Fiche n° 20 : Combava 228 Fiche n° 21 : Consoude 230 Fiche n° 22 : Coquelicot rouge, rose de Cayenne 232 Fiche n° 23 : Framboisin, grand baume 234 Fiche n° 24 : Géranium rosat 236 Fiche n° 25 : Gingembre 238 Fiche n° 26 : Graine-en-bas-feuille, petit tamarin blanc .....240 Fiche n° 27 : Gros thym, gros baume 242 Fiche n° 28 : Groseille-pays 244 Fiche n° 29 : Herbe à femme, herbe à bouc 246 Fiche n° 30 : Herbe à l'encre 248 Fiche n° 31 : Herbe à vers, herbe botrice 250 Fiche n° 32: Herbe aiguille, piquant 252 Fiche n° 33 : Herbe charpentier 254 Fiche n° 34 : Herbe couresse 256 Fiche n° 35 : Herbe mal tête, choudefafe 258 Fiche n° 36 : Malnommée, Jean-Robert 260 Fiche n° 37 : Menthe 262 Fiche n° 38 : Menthe glaciale, tanaisie 264 Fiche n° 39 : Orthosiphon, moustache de chat 266 Fiche n° 40: Oseille-bois, bégonia 270 Fiche n° 41 : Patagon, bécabar bâtard 272 Fiche n° 42: Patchouli 274 Fiche n° 43: Petit thym 276 Fiche n° 44: Piment 278 Fiche n° 45 : Plantain 282 Fiche n° 46 : Pompon-soldat 284 Fiche n° 47: Pourpier 286 Fiche n° 48 : Quatre-épices 288 Fiche n° 49 : Quina, quassia 290 Fiche n° 50: Roucou 292 Fiche n° 51 : Safran-pays 294 Fiche n° 52 ; Sonde 296 Fiche n° 53 : Stevia 298 Fiche n° 54 : Thé-pays 302 Fiche n° 55 : Vanille 304 Fiche n° 56 : Véronique, cochléaria 306 Fiche n° 57: Verveine cara'lbe, bleuet 308 Fiche n° 58 : Verveine citronnelle.. 310 Bibliographie ..........•......................•.........313 Annexe: Les fournisseurs sur internet ••. 316 Un grand merci 318 Index 320