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Mon livre de cuisine thaïe

Mon livre de cuisine thaïe - Marabout - 9782501116688 -
Mon livre de cuisine thaïe 
Livre Epuisé, voir article similaire
Easy Chine
Année : 05/2019 

Auteur : 

Editeur : MARABOUT

Date parution :

Ouvrez votre table aux senteurs de citronnelle, de coriandre et de multiples épices et vivez une véritable aventure culinaire.
Découvrez les secrets de la cuisine thaïe à travers ces 100 recettes saines, authentiques et délicieuses.

Auteurs :

Traducteur Styliste Illustrateur Photographe Auteur TOM KIME a travaillé dans quelques-uns des meilleurs restaurants de Londres et Sydney. Il a beaucoup voyagé pour découvrir et goûter la meilleure cuisine de rue du monde. Après avoir fait ses premières armes dans le domaine de la restauration aux côtés de Rick Stein, il a travaillé au River Café avec Jamie Olivier (dont il a préparé le repas de mariage) et au Darley St Thai avec David Thompson. Il a été récompensé par le prix Gourmand du meilleur livre culinaire pour son premier livre Exploring Taste and Flavour publié en 2005 (réédité sous le titre Tasting). En 2007, son ours second livre Sheet Food lui a valu une médaille d'argent. En 2015, son cinquième livre Irish Tales a été désigné comme "le meilleur des meilleurs livres de cuisine des vingt dernières années" par le même prix Gourmand du meilleur livre culinaire. Tom a également présenté trois émissions de sa propre série télévisée et a tourné cinq émissions de la série australienne populaire Ready Steady Cook .Plus récemment, il est devenu le chef cuisinier de Good Mme Hospitality à Sydney après avoir été de 2010 à 2015 celui de Fish & Co, un restaurant de fruits de mer livre mettant à l'honneur la pêche durable. Spécialiste de la cuisine internationale, il est aussi consultant, écrivain et présentateur.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 256
Dimension : 19.2 x 27.8 x 3 cm
Poids : 1160 gr
ISBN 10 : 2501116682
ISBN 13 : 9782501116688
19,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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