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Mon petit chou vegan

Mon petit chou vegan - la plage - 9782842216382 -
Mon petit chou vegan 

Auteur : 

Editeur : LA PLAGE

Date parution :


Premier livre sur le sujet, la recette de la pâte à choux vegan et sans gluten est le résultat de plusieurs années de recherche par la cheffe Bérénice Leconte. Elle fait l’objet d’un brevet déposé.
Par l’autrice de Pâtisserie Vegan.
Une recette très attendue par la communauté vegan pour la Saint-Valentin !
Un pas à pas photographique très détaillé pour réussir à coup sûr sa pâte à choux.
Les grands standards de la pâtisserie française en version vegan : chouquette, éclair, saint honoré, Paris-Brest, gland et l’inévitable pièce montée...
Le stylisme photo épuré de Laura VeganPower, déjà aux commandes de la photographie de Pâtisserie vegan, qui présente le chou comme un véritable bijou.

Auteurs :

Photographe Auteur Cheffe pâtissière de talent engagée pour une pâtisserie végétale éthique et gourmande, Bérénice Leconte est la fondatrice de VG pâtisserie, la première pâtisserie parisienne 100 % vegan. Elle est l'autrice aux éditions La Plage de Pâtisserie vegan.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Desserts et patisseries.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 72
Dimension : 16 cm x 22 cm
ISBN 10 : 2842216385
ISBN 13 : 9782842216382
9,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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