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Mots et mets. Abécédaire gourmand et littéraire
Abécédaire gourmand et littéraire

Mots et mets. Abécédaire gourmand et littéraire - Seuil - 9782021362848 -
Mots et mets. Abécédaire gourmand et littéraire  

Auteur : 

Editeur :  SEUIL

Date parution :

Michel Guérard est le seul chef au monde, encore derrière ses fourneaux, à afficher 40 années de sacre ininterrompu au guide Michelin.
Le magicien d'Eugénie-les-Bains, dans les Landes, a non seulement révolutionné la gastronomie française dans les années 70, avec la nouvelle cuisine, mais il n'a surtout jamais cessé de courir après ses rêves.
Et de les attraper.
Depuis toujours, il se bat pour que nous nous régalions tout en modifiant nos habitudes alimentaires.
Et avec Christine, son épouse, ils ont fait des Prés d'Eugénie le berceau d'un art de vivre.
Cet ouvrage révèle ses talents d'écriture.
Au gré d'un savoureux abécédaire, se dessine une philosophie de cuisinier.
En choisissant d'évoquer les lieux qui ont marqué sa vie, il dévoile son destin, hors du commun.
Et en quelques recettes offertes comme autant de petits contes, il nous transmet un trésor : la gastronomie est une histoire simple.
Une histoire d'amour.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Essais et témoignages.
Préface : Jack LANG,
Reliure : Broché
Nbr de pages : 144
Dimension : 16.9 x 23.5 x 1.5 cm
Poids : 435 gr
ISBN 10 : 2021362841
ISBN 13 : 9782021362848
17,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Mots et mets. Abécédaire gourmand et littéraire - Seuil -

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