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Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées

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Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées 


Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE

Collection : Les guides pratiques du naturaliste

Année : 03/2011
Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires.
Pour chaque nutriment la liste de toutes les plantes qui le contiennent.
Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée.

  •     Un guide à la fois botanique et diététique, qui associe étroitement la connaissance des plantes et l'intérêt nutritionnel de chaque élément.
  •     Une présentation délibérément visuelle, tant par les photographies de l'auteur que par la représentation graphique des teneurs en nutriments.
  •     Pour tous les amateurs de botanique mais également pour tous ceux qui souhaitent connaître la valeur nutritive des plantes.


Reliure : Relié
Nbr de pages : 256
ISBN 10 : 2603017349
ISBN 13 : 9782603017340
24,30 €
En stock (1 exemplaire) , expédition lundi prochain (en savoir plus)
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