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Nopi

Nopi - hachette - 9782019451653 -
Nopi 

Auteur : 

Editeur : HACHETTE

Date parution :

Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe à la mélasse.
Retrouvez toutes ces saveurs dans ce receuil de 120 nouvelles recettes élaborées pour le restaurant et adaptées pour pouvoir être réalisées par tous.
Après le succès de Simple et de Jérusalem, Ottolenghi entreprend un nouveau voyage qui le conduit du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient.
Accompagné de Ramael Scully, le chef du restaurant, qui apporte sa touche personnelle à de nombreux plats, il vous fait partager sa cuisine généreuse et inspirante.
Une aventure fabuleuse, pleine de saveurs audacieuses et de surprises étonnantes.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 331
Dimension : 20.3 x 27.6 x 3.2 cm
Poids : 1550 gr
ISBN 10 : 2019451654
ISBN 13 : 9782019451653
30,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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