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Orient ma cuisine de coeur

Orient ma cuisine de coeur - Flammarion - 9782081445932 -
Orient ma cuisine de coeur 

Auteur : 

Editeur : FLAMMARION

Date parution :

Dans sa générosité, ses parfums, sa fraîcheur, la cuisine orientale nous fait rêver.
Jean-Michel Cohen a travaillé main dans la main avec Maya Barakat-Nuq pour optimiser près de 80 recettes traditionnelles ou revisitées facile à faire à la maison.
Il apporte ici un éclairage sur les différentes propriétés et bienfaits des produits ainsi que les bonnes portions à consommer.
Du houmous aux carottes épicées au cumin, du tajine de poisson au couscous au poulet en passant par la crème à la fleur d'oranger ou les biscuits aux dattes.
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vous trouverez des plats pour toutes les occasions.

Auteurs :

Styliste Photographe Auteur Auteur Jean-Michel Cohen est nutritionniste. li est l'auteur de plusieurs best-sellers et notamment Savoir manger, Objectif minceur, 100 recettes pour mincir sans effort et plus récemment Bouddha bol parus chez Flammarion. Passionnée de cuisine, de voyages et de découvertes culturelles, Maya Barakat-Nuq est d'origine moyen-orientale. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages tels que Couscous, tajines & Co en 120 recettes chez First et Les houmous chez Hachette.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine d'Afrique et du Moyen-Orient.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 208
Dimension : 19.6 x 25 x 2.4 cm
Poids : 1060 gr
ISBN 10 : 208144593x
ISBN 13 : 9782081445932
19,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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