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Ourson guimauve & cie

Ourson guimauve & cie - Larousse - 9782035865359 -
Ourson guimauve & cie  

Auteur : 

Editeur :  LAROUSSE

Date parution :

30 recettes de guimauves, pâtes de fruits, caramels, chocolats et bonbons tous faits maison :- 8 recettes de guimauves dont 4 en forme du fameux ourson (oursons guimauve, oursons au coeur de Carambar®…) et d’autres formes (guimauves bicolores aux fraises, nuages coco-choco blanco)- 6 recettes de nougats, pâtes de fruits, pâtes d’amande (nougat à la fleur d’oranger, pâtes de mûres, oursons loukoums à la barbe à papa, massepains…)- 8 recettes de caramels et chocolats (fudges au chocolat, oursons toffee à la vanille, rochers maison…)- 6 recettes de bonbons (oursons gélifiés à la réglisse, bonbons laitiers aux cerises, pralines roses…)Toutes les recettes sont très joliment illustrées.

Auteurs :

Photographe Aline Caron est styliste culinaire et photographe mais aussi graphiste et illustratrice. Elle conjugue plaisir gustatif et amour de l'image par le biais de son blog My little fabric et à travers plusieurs livres publiés chez Larousse. Venue à la photographie par des chemins détournés, après un long voyage en Chine en 1997, Amélie Roche joint aujourd'hui sa passion de l'image à celle de la cuisine. Elle crée des photos culinaires pour l'édition, la presse et l'industrie agro-alimentaire.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Confiseries.
Reliure : Cartonné
Nbr de pages : 62
Dimension : 11.3 x 19 x 2 cm
Poids : 256 gr
ISBN 10 : 2035865352
ISBN 13 : 9782035865359
10,05 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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