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Pain zéro déchet
56 recettes salées et sucrées pour ne plus jamais jeter de pain

Pain zéro déchet - rue de l'echiquier - 9782374251097 -
Pain zéro déchet  

Auteur : 

Editeur :  RUE DE L'ECHIQUIER

Date parution :

"A notre époque, on a tendance à ne vouloir manger que du pain frais. Rassis dès le lendemain, on le délaisse puis on le jette. On gaspille ainsi des milliers de tonnes de pain chaque année, alors qu'il peut facilement être réutilisé. On peut en effet s'en servir dans de nombreuses préparations culinaires : il permet notamment d'épaissir les crèmes et les veloutés, de remplacer la farine, il sert de base aux toasts et aux tapas...
Il s'accommode salé - soupes, salades, gnocchis, croque-monsieur, boulettes, sauces, etc. -, ou sucré - pancakes, crèmes dessert, puddings, etc. Avec ce livre, je vous propose des idées et vous donne de l'inspiration pour ne plus jamais jeter votre pain !"

Auteurs :

Auteur Passionnée de cuisine, Delphine Pocard est rédactrice, créatrice et photographe culinaires. Elle est déjà l'auteure de plusieurs livres de recettes, dont Pur Cacao, 50 recettes végétales pour redécouvrir le chocolat (Alternatives, 2016) et Le Chou, star en cuisine ! (Terre Vivante, 2016). Elle partage une partie de son travail et de ses recettes sur son blog "Miss Pat' Cuisine bio et gourmande".


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Pain.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 122
ISBN 10 : 2374251098
ISBN 13 : 9782374251097
13,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Pain zéro déchet - rue de l'echiquier -

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