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Pains, brioches & gâteaux de voyage. Tous les classiques à faire à la maison
Tous les classiques à faire à la maison

Pains, brioches & gâteaux de voyage. Tous les classiques à faire à la maison - Agnès Viénot Editions - 9782353260768 -
Pains, brioches & gâteaux de voyage. Tous les classiques à faire à la maison 

Auteur : 

Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS

Date parution :

A la fin des années 1950, George Scurfield rédige pour sa famille des recettes de pains et de gâteaux à faire à la maison.
Traduit pour la première fois en français, ce miscellany est un incontournable du pain et de la pâtisserie à faire à la maison : des conseils sur les farines, les bases - pain complet, pain de mie, pain blanc -, des recettes de pains et petits gâteaux pour le thé ou le café - pain aux raisins, muffins anglais, doughnuts flapjacks ou brownies -, et de nombreuses recettes venues de tous les pays - savarin, streusel, brioches suédoises, koulibiac, panettone - côtoient les chapitres consacrés à la pâtisserie - gâteaux au chocolat, aux fruits secs, aux fruits frais, aux épices, ou à la levure.
Précurseur, ce charmant manuel nous ramène à l'essentiel.
Lancez-vous dans ces recettes simples et rapides, et régalez tous les amateurs d'authenticité et de bon goût !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 158
Dimension : 13.1 x 19.7 x 1.5 cm
Poids : 190 gr
ISBN 10 : 2353260764
ISBN 13 : 9782353260768
18,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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