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Pains et viennoiseries

Pains et viennoiseries - Hachette - 9782016279656 -
Pains et viennoiseries 

Auteur : 

Editeur : HACHETTE

Collection : Fait maison - 30

Date parution :

60 recettes ; le matériel indispensable ; les ingrédients de base ; un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil.
Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes.
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Du petit déjeuner au goûter, 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine !
Pâte levée feuilletée, Crème pâtissière la vanille, Levain, Pâte à choux, Pain classique, Brioche toute simple : 6 recettes de base pour acquérir les bons gestes.
Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes.
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En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 157
Dimension : 20.3 x 23.8 x 1.8 cm
Poids : 656 gr
ISBN 10 : 2016279656
ISBN 13 : 9782016279656
9,95 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)
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ANCIENNE EDITION

Pains et viennoiseries
Editeur : HACHETTE
Collection : Fait maison
Année : 02/2017