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Pasta. 100 recettes faciles de l'Italie traditionnelle
100 recettes faciles de l'Italie traditionnelle

Pasta. 100 recettes faciles de l'Italie traditionnelle - White Star - 9788861126145 -
Pasta. 100 recettes faciles de l'Italie traditionnelle 
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Céréales et oléagineux
Année : 01/2020 

Auteur : 

Editeur : WHITE STAR

Date parution :

Recettes destinées aux cuisiniers en herbe ou confirmés autour du symbole de la culture italienne.
Des plats typiques du beau pays sont proposés : rigatoni alla Norma, spaghetti alla carbonara ou aux palourdes ainsi que des spécialités régionales.

Auteurs :

Parme accueille depuis 2004 l'Academia Barilla, le premier centre international pour la diffusion de la gastronomie italienne dont la mission est de protéger, de développer et de promouvoir au-delà des frontières la tradition gastronomique italienne, en d'autres termes : la « vraie » cuisine italienne. Pour ce faire, l'Academia s'entoure des compétences de grands chefs, de fins gourmets et d'experts régionaux dans les traditions culinaires de renommée nationale et internationale, dont le but commun est de combiner leur amour pour la tradition gastronomique italienne avec leur passion pour l'innovation.


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Reliure : Relié
Nbr de pages : 160
Dimension : 20.3 x 20.4 x 2.3 cm
Poids : 640 gr
ISBN 10 : 8861126146
ISBN 13 : 9788861126145
9,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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