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Pâtes fraîches - Fait bio, fait maison

Pâtes fraîches - Fait bio, fait maison - la plage - 9782842212209 -
Pâtes fraîches - Fait bio, fait maison 
Livre Epuisé, voir article similaire
Alimentations, recettes et pratiques culinaires
Année : 09/2015 (2ème édition)

Auteur : 

Editeur : LA PLAGE

Date parution :

Devenez un pro des pâtes fraîches faites maison !
Confectionnez de délicieuses pâtes fraîches traditionnelles ou plus originales, à base de céréales variées : Tagliatelles de seigle ; Raviolis de petit épeautre ; Gnocchis de maïs ; Nouilles de riz ; Lasagnes de blé dur.
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Pour vous initier à l'art des pâtes, suivez les nombreux conseils de l'auteur.
détaillés pas à pas, pour colorer les pâtes, façonner, découper, farcir, cuire, conserver.
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Et pour varier les plaisirs : 23 recettes créatives et gourmandes qui suivent les saisons, pour faire le plein d'énergie avec des légumes frais tout au long de l'année.
Sans oublier d'incontournables accompagnements et sauces revisités : pesto de roquette, sauce à l'amande, bolognaise végétarienne.
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Auteurs :

Styliste Photographe Auteur Les ouvrages d'Anne Brunner font aujourd'hui référence dans l'alimentation bio. Ils sont représentatifs d'une nouvelle cuisine, saine, gourmande et écocitoyenne. Anne Brunner est l'auteur, aux éditions La Plage, de Recettes bio pour mes enfants, Laits et yaourts végétaux faits maison, Algues, saveurs marines à cuisiner, Jamais trop chou ! et Céréales d'aujourd'hui. Elle est également coauteur du livre L'Atelier bio, ingrédients, recettes et savoir-faire, et anime avec succès un blog culinaire.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine bio et diététique.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 107
Dimension : 16 cm x 21.9 cm
Poids : 306 gr
ISBN 10 : 2842212207
ISBN 13 : 9782842212209
13,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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