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Tous les livres - Pâtes , riz et céréales - Plats

Pas de visuel pour Référentiel Collège de Médecine physique et de réadaptation
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 recettes gourmandes Cannelonis à la roquette, Fusilli à la ricotta et tomate cerise, Lasagnes de saumon aux épinards et au curry, Penne au pesto et graînes germées, Nouilles sautées au boeuf, oignons et cinq-épices, Nouilles aux oeufs à l'asiatique, Ramen japonais bouillon miso, One pot pasta vermicelles de riz aux crevettes.
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Bref, des recettes pour cuisiner les pâtes [...] [lire la suite]

5,95 €
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La couverture et les autres extraits de Index acta biocontrôle 2019
75 recettes saines pour varier les plaisirs
Auteur : Hélène COMLAN
Editeur : MARIE CLAIRE
Année : 01/2020

Véritables concentrés de vitalité, les oléagineux sont de précieux alliés et présentent de nombreuses vertus nutritionnelles : acides gras essentiels, fibres, vitamines, minéraux... Vous gagnerez forcément à les introduire dans votre alimentation. Profitez-en pour varier les céréales dans votre assiette et bénéficier aussi de leurs nombreux avantages : riches en glucides, [...] [lire la suite]

5,90 €
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La couverture et les autres extraits de India attitude ! . Le petit guide des usages et coutumes
Les recettes céréalières saines et gourmandes
Auteur : Emilie LARAISON
Editeur : MENU FRETIN
Année : 07/2019

Les céréales nourrissent l'humanité depuis la nuit des temps. Riches de nombreux nutriments essentiels, elles sont au coeur de la Healthynomie, art d'allier santé et plaisir. Blé, riz, maïs, orge, seigle, sorgho, sarrasin, millet, épeautre ou quinoa permettent de réaliser une multitude de recettes savoureuses et salutaires. Pauvres en lipides, les céréales sont riches en minéraux, [...] [lire la suite]

14,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Anne-Isabelle LUCAS
Editeur : ORPHIE
Année : 05/2019

Venez partager l’esprit du riz !Dans cette nouvelle odyssée gourmande, l’auteur Anne-Isabelle Lucas le met en scène de 34 façons « o-riz-ginales » et surprenantes :des entrées, des plats, des desserts… mais pas que !Si le riz, dans toutes ses variétés (ou presque !), tous ses dérivés, vous était conté, ce serait assurément ici, à travers ces recettes aux titres tru?. [lire la suite]

12,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le conseil associé  Tome 2 : à une demande spontanée
Cuisinez les céréales sous toutes leurs formes !
Auteur : Hélène COMLAN
Editeur : MARIE CLAIRE
Collection : Les inventives
Année : 04/2019

Pour beaucoup, les céréales se résument au blé et, éventuellement, au riz.
Quelle tristesse !
Heureusement pour nos papilles qu'il en existe d'autres.
Partez à la (re)découverte des variétés anciennes, et notamment le kamut, le millet ou l'épeautre.
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Riches en glucides, en protéines, en fibres et en minéraux, les céréales présentent de nombreux [...] [lire la suite]

12,00 €
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La couverture et les autres extraits de Principes fondamentaux de droit constitutionnel. Edition 2018-2019
Auteur : Maud VATINEL
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 04/2019

Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits.
Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes.
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Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourmandise les farines contenant du gluten.
Ce livre propose 40 recettes traditionnelles (galette, palet breton.
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), originales (barres de céréales, [...] [lire la suite]

13,90 €
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La couverture et les autres extraits de Crèmes brûlées et gratins
Cuisine authentive
Auteur : Julien LAPRAILLE
Editeur : LA RENAISSANCE DU LIVRE
Année : 10/2018

Depuis 2015, Julien Lapraille sillonne la Wallonie à la rencontre de producteurs passionnés et à la découverte des innombrables trésors gourmets que recèle la région.
Inspiré par les produits du terroir, il revient avec un nouveau livre de cuisine et n'hésite pas à mettre ses mains dans la farine. [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Code de procédure pénale. Edition 2020
65 céréales et légumineuses, gestes et techniques, 110 recettes
Auteur : Régis MARCONPhilippe BARRETNathalie NANNINIEstérelle PAYANY
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 10/2018

Du goût de noisette du blé et du petit épeautre à la saveur marquée du seigle et du sarrasin, du parfum grillé de l'amarante à l'odeur envoûtante du riz basmati, Régis Marcon nous invite à découvrir un monde aux mille textures et saveurs inédites : les céréales. [lire la suite]

45,00 €
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La couverture et les autres extraits de Pudlo Paris. Edition 2014
Auteur : Cinzia TRENCHI
Editeur : WHITE STAR
Année : 10/2018


Petits et pleins d'énergie, ils ont sacrément la côte ! Mais connaît-on vraiment les vertus et les qualités nutritionnelles de ces petites stars ? Voici un décryptage des graines qui ont tout bon : avoine, blé, riz, pois chiches, amarante, quinoa, sorgho, millet, orge, azuki, fèves, soja, chia, chanvre, lin…vous saurez tout sur ces alliés santé. Des plus traditionnelles ou plus [...] [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de Rome. Edition 2019. Avec 1 Plan détachable
50 recettes végétariennes d’ici et d’ailleurs
Auteur : Félicie TOCZéAurélie LAMOUR
Editeur : GALLIMARD
Collection : Arts culinaires
Année : 09/2018

Des recettes originales qui renouvellent l'approche de la céréale : miso maison, pain, risotto au four, mochis japonais.
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Le riz, comme vous ne l'avez jamais savouré !
Du vaste éventail des riz du monde - rond, long, basmati, thaï, rouge ou noir.
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- à leur mode de cuisson spécifique - pilaf, à l'étouffée, à la vapeur, grillé.
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- vous saurez [...] [lire la suite]

14,95 €
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La couverture et les autres extraits de Venise
20 graines et céréales classiques ou insolites à cuisiner
Auteur : Amy Ruth FINEGOLDClare WINFIELDAméline NéREAUD
Editeur : PRISMA
Année : 04/2018

Riz, orge, quinoa.
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mais aussi sarrasin, millet, kamut, petit épeautre et bien d'autres : voici 20 graines et céréales qui vont vous changer la vie !
Energétiques, faibles en calories, riches en protéines et en fibres, les céréales sont des trésors de bienfaits.
Découvrez 60 recettes originales pour les cuisiner, et conjuguer au quotidien plaisir et bien-être !
[lire la suite]

14,95 €
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La couverture et les autres extraits de Vivre le Japon. 2e édition
Auteur : XXX
Editeur : SUD OUEST
Année : 04/2018

Les céréales et les légumineuses : une alliance incroyable de plaisir gustatif, de diététique et d’économie.Ces 35 recettes sont classées en quatre parties :• Recettes de tous les jours• Recettes traditionnelles• Recettes festives• Desserts gourmands et inattendus [lire la suite]

9,00 €
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La couverture et les autres extraits de La colère, cette émotion mal-aimée. Exprimer sa colère sans violence
Auteur : Soizic CHOMEL DE VARAGNESMaud ARGAïBI
Editeur : HACHETTE
Collection : 7 minutes en cuisine
Année : 02/2018

Parce qu'on n'a pas toujours le temps de cuisiner en rentrant le soir.
Parce que pâtes ne riment pas forcément avec coquillettes-jambon.
Parce que faire vite, beau et bon, c'est possible !
3 bonnes raisons de ne passer que 7 minutes en cuisine par jour.
Alors, à vos marques.
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Prêts ?
Cuisinez !
[lire la suite]

7,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le Petit Larousse des plantes vivaces
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les petits inratables
Année : 02/2018

La pasta se décline à l'infini et vous êtes un peu perdu, comme une vache espagnole en Italie ?
Fusillis, linguine, spaghettis ?
Sauce bolognaise, Alfredo, alla puttanesca ?
Bref, vous vous demandez comment diable créer l'association parfaite et contenter famille ou amis ?
C'est en fait très simple et nous allons vous le prouver !
[lire la suite]

6,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Basic'Job Assurances. Edition 2014
Auteur : Valéry DROUETPierre-Louis VIEL
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 01/2018

Faites-vous plaisir !
Lasagne au parmesan, tortelli jambon-ricotta, cannelloni aux épinards, spaghetti aux tomates cerises, ravioli petit pois-menthe.
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A vous de choisir !
, Rien de mieux que de partager un bon repas !
Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.
[lire la suite]

6,95 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Denny IMBROISIMathilde FENESTRAZRina NURRAVirginie MARTIN
Editeur : LEC
Année : 10/2017

N'ayons pas peur des mots : les pâtes, c'est bel et bien la vie !
Quoi de meilleur, de plus réconfortant, de plus affectif qu'un bon plat de pâtes à l'italienne ?
Denny Imbroisi nous plonge au coeur de cette belle tradition des régions de son pays d'enfance, en nous livrant ses secrets ... [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de Tout le semestre 4 et 5 en fiches mémos
Auteur : Mélanie MARTINEmanuela CINO
Editeur : HACHETTE
Collection : Fait maison - 40
Année : 09/2017

Spaghettis bolognaise, tagliatelles carbonara, lasagnes, penne arrabbiata.
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retrouvez tous les grands classiques italiens regroupant les meilleures recettes de pâtes.
Apprenez à faire vos pâtes fraîches maison et réalisez de délicieux plats qui plairont à toute la famille !
[lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de L'essentiel de la culture générale. Les 20 thèmes incontournables des épreuves de culture générale
Auteur : Orathay SOUKSISAVANHCharlotte LASCèVE
Editeur : MARABOUT
Collection : Super facile
Année : 08/2017

Pour toutes celles et ceux qui n'ont pas le temps de faire la cuisine et qui aiment les bons petits plats, le "one pot pasta" est la solution idéale !
Un one pot pasta, c'est un plat de pâtes complet cuisiné dans un seul récipient avec sa sauce.
Plus de piles de vaisselle dans l'évier, une cocotte suffit.
Et si en plus c'est savoureux et équilibré, alors il semblerait que vous [...] [lire la suite]

6,95 €
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La couverture et les autres extraits de Les problèmes de stress
La meilleure invention depuis les pâtes !
Auteur : Natacha ARNOULDValéry GUéDES
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 08/2017

Le principe, une sorte de tourte de pasta.
Impressionnant et délicieux.
Une pâte brisée assez fine, des pâtes cuites avec 4 minutes de cuisson en moins que ce qui est indiqué sur le paquet, (toutes formes sont possibles), diviser les pâtes et mélanger les avec différentes sauces (bolonaise, béchamel, sauce crémeuse, pesto.
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) ajouter des légumes, ou boulettes, ou [...] [lire la suite]

7,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de BA 102 Base aérienne 102
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les meilleures recettes
Année : 08/2017

Les pâtes, voilà une valeur sûre pour régaler une tablée !
Retrouvez dans ce livre 100 recettes pour cuisiner les pâtes à toutes les sauces !
Spaghettis à la carbonara express, gratin de penne au bleu.
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Variez les formes, les sauces, les accompagnements et les cuissons pour ne jamais vous en lasser !
[lire la suite]

5,95 €
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La couverture et les autres extraits de Le chihuahua
100 recettes autour du monde
Auteur : Alexandra BEAUVAISAudrey LE GOFFAurélie DESGAGESEmilie PERRIN COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 06/2017

Farfalles, pennes, orecchiettes, linguines, spaghettis, tagliatelles, taglionis, cannellonis, raviolis, mezzalunas, tortellis, lasagnes, mais aussi nouilles, vermicelles, gratins ou one pot pasto.
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Longues, courtes ou farcies, faites le tour du monde des meilleures recettes de pâtes !
Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la recette qui vous fait envie en un clin [...] [lire la suite]

5,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Les plantes par la couleur
Auteur : Emilie LARAISON
Editeur : SOLAR
Collection : Super facile
Année : 06/2017

On peut cuire autre chose que du riz dans un cuiseur à riz !
Découvrez 90 recettes super faciles à préparer sans poêle ni four ni casserole, seulement avec votre rice cooker !
Peu d'ingrédients à acheter ; des produits hyper simples à trouver ; un temps de préparation limité ; quelques gestes seulement pour un résultat qui en jette dans l'assiette !
[lire la suite]

6,95 €
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La couverture et les autres extraits de Madère. Edition 2018-2019
Auteur : Jean-François MALLET
Editeur : HACHETTE
Collection : Simplissime
Année : 04/2017

Jean-François Mallet nous propose dans cet ouvrage quelques 130 recettes de pâtes toujours aussi simplissimes et savoureuses avec le petit détail qui change tout.
Des pâtes de toutes les formes (spaghettis, nouilles asiatiques, penne, cannelloni, lasagnes, sans oublier les coquillettes) et sous toutes les formes (en sauce, en gratin, en one-pot, en salade, farcies, en bouillon…).
Un [...] [lire la suite]

14,95 €
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La couverture et les autres extraits de Encyclopédie pratique de la pêche
Les petits roulés frais et gourmands
Auteur : Pauline DUBOISFabrice VEIGAS
Editeur : LAROUSSE
Collection : Mes petites envies
Année : 03/2017

Vous aimez les rouleaux de printemps ?
Ils se déclinent maintenant avec toutes sortes d'ingrédients.
Découvrez ces "rice rolls", colorés, variés et sains, parfaits à emporter ou à déguster en entrée.
Essayez aussi les variantes aux fruits, à tremper dans un coulis ou dans du chocolat fondu.
Un régal !
Compliqué à faire ?
N'en croyez rien, c'est aussi simple [...] [lire la suite]

5,95 €
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La couverture et les autres extraits de Guide thérapeutique et clinique vétérinaire - animaux de rente
Auteur : Nik WILLIAMSONAméline NéREAUDAndy SEWELL
Editeur : PHAIDON
Année : 03/2017

Les bons bols de graines rassemble 90 recettes à base de céréales à déguster à tout moment de la journée, du petit-déjeuner au dîner.
Délicieux, généreux et faciles à réaliser, ces bols associent les bienfaits des graines à des légumes rôtis, des viandes mijotées, des fruits frais ou des douceurs sucrées pour des repas originaux et équilibrés.
[lire la suite]

29,95 €
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La couverture et les autres extraits de Sénégal. Cuisine intime et gourmande
Spécial green. 80 recettes à base de légumes et de légumineuses
Auteur : Sylvia GABETAimery CHEMINChae RIN VINCENT
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 03/2017

Voici plus de 80 recettes familiales à base de légumes et légumineuses, saines et équilibrées, pour faire twister les soirs de semaine en vert.
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et contre tout !
Des recettes à réaliser en 20 minutes seulement, avec des ingrédients courants et des quantités optimisées.
Au programme, des soupes et des salades bien sûr, mais aussi des purées, des gratins, des tartes [...] [lire la suite]

21,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : CECILE BERG
Editeur : LA PLAGE
Année : 03/2017

De par leur pratique sportive intensive, Christophe et Cécile Berg (auteur de Secrets d'endurance) veillent à diversifier leurs apports en protéines. Ils accordent un intérêt particulier aux protéines végétales, que l'on trouve dans des aliments riches en fibres et pauvres en graisses : les légumineuses. [lire la suite]

13,50 €
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La couverture et les autres extraits de L'actualité rhumatologique 2016
Auteur : Laurence DALONYvon MEYER
Editeur : DU SIGNE
Année : 12/2016

Découvrez l'univers gourmand des Pâtes Grand'Mère à travers plus de cinquante recettes où se mélangent tradition, exotisme et originalité comme le gratin de pâtes à la choucroute, les pâtes au poulet sauce cacahuètes coco citron vert ou encore les coquillettes à la vergeoise et au pain d'épice.
De l'entrée jusqu'au dessert, composez vos menus en cuisinant des plats aussi bien [...] [lire la suite]

7,50 €
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La couverture et les autres extraits de Index phytosanitaire ACTA 2020
Auteur : Alain DUCASSEPaule NEYRATChristophe SAINTAGNEFrançoise NICOL
Editeur : LEC
Collection : Nature
Année : 10/2016

"Revenir à une alimentation de bon sens, plus saine et raisonnée, cela passe aussi par la consommation de céréales et légumineuses.
Elles ont d'ailleurs très longtemps été la base des repas des Hommes dans le monde entier !
Parce qu'elles sont riches en nutriments, notamment en protéines, mais aussi parce qu'elles sont délicieuses et économiques.
Bien accordées, cuisinées [...] [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de Baléares
Auteur : Frédéric ANTONChristelle BRUARichard HAUGHTON
Editeur : DU CHENE
Année : 10/2016

Frédéric Anton, chef 3 du Pré Catelan nous livre 100 recettes de la pâte dans tous ses états, formes et couleurs.
Le sujet paraît banal, mais, soyons honnêtes, qui connaît plus de 2 recettes de plats de pâtes présentables lors d'un dîner entre amis, en dehors des spaghetti carbonara et des linguine au saumon ?
En s'étant inspiré de plusieurs cultures culinaires, Frédérique [...] [lire la suite]

29,95 €
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