Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Pays basque
Un terroir, des hommes

Pays basque - lec - 9782379450211 -
Pays basque 
Livre Epuisé, voir article similaire
Légumes anciens des potagers de la Champagne-Ardenne et de l'Aisne
Année : 06/2010 0

Auteur : 

Editeur : LEC

Date parution :

Partez pour un voyage plein de saveurs en plein coeur du Pays basque !
Suivez Jacques Ballarin sur les routes gourmandes de France et d'Espagne, à la découverte de leurs trésors culinaires.
Découvrez les produits qui font le succès de l'Euskadi et dégustez-les à travers les recettes des chefs locaux qui savent les sublimer.
Christian Etchebest joue également le jeu et vous propose 20 plats qui reflètent son Pays basque.
De paysages en rencontres, de produits en recettes, l'itinéraire de Jacques Ballarin, cet amoureux du Pays basque et de son terroir, de ses producteurs et de ses traditions, vous transportera.

Photographies de Claude Prigent.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisines régionales.
Préface : Vanessa FRIEDMAN,Michel COMBARNOUS,ADRIEN VAN BEVEREN,Alain DUCASSE,Martin BERASATEGUI,
Reliure : Relié
Nbr de pages : 319
Dimension : 19.7 x 25.2 x 3.2 cm
Poids : 1240 gr
ISBN 10 : 2379450218
ISBN 13 : 9782379450211
30,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Voir article similaire

Nouvelle édition Légumes anciens des potagers de la Champagne-Ardenne et de l'Aisne
35,00 €

Avis clients sur Pays basque - lec -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis