Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Petit dictionnaire de cuisine

Petit dictionnaire de cuisine - J'ai lu - 9782290037126 -
Petit dictionnaire de cuisine  

Auteur : 

Editeur :  J'AI LU

Date parution :

"Le Petit dictionnaire est pour moi un des ouvrages essentiels pour qui aime Alexandre Dumas et la cuisine.
Méthodique et passionné.
le grand romancier a consacré les dernières années de sa vie à cette entreprise de grande taille.
Lorsqu'une participation à sa réédition m'a été proposée, j'acceptai avec un immense honneur l'idée non pas de corriger ni même d'annoter l'ouvrage initial, mais de présenter aux cuisiniers amateurs, aux gastronomes et aux amoureux de la table un trait d'union entre le passé et le présent culinaire.
En ajoutant des produits de notre quotidien, des techniques d'aujourd'hui et des recettes de tous les jours me tenant à coeur; j'espère contribuer à l'accessibilité de cet ouvrage au public le plus linge, afin qu'il continue à vivre et à maintenir sa place dans le quotidien de chacun.
"


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Encyclopédies et dictionnaires.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 512
Dimension : 11.8 x 18.5 x 3.7 cm
Poids : 495 gr
ISBN 10 : 2290037125
ISBN 13 : 9782290037126
12,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Avis clients sur Petit dictionnaire de cuisine - J'ai lu -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Mimi Cuisine
6,99 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Femmes et chocolat
19,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Marmiton... et mon robot cuiseur apéros faciles
8,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Mimi Cuisine
6,99 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Marmiton et mon robot-cuiseur dîners rapides
8,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, On fait quoi pour le dîner ?
13,99 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Mes favoris
22,99 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Je cuisine avec un Nutribullet
9,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Robot cuiseur pour ma tribu
7,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Gastronomie du futur, d'ici, d'ailleurs et d'autre part
18,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Manger à petit prix
19,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Festins
24,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Patate douce NED
9,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, En 2h je cuisine pour toute la semaine au robot cuiseur
9,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Batch cooking Family
21,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Le batch cooking au cookeo, c'est facile !
9,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Mon livre de cuisine des régions de France
18,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Larousse des cuisines du monde
29,95 €

Rubriques associées pour Petit dictionnaire de cuisine :