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Pistolet Original
Histoires belges à raconter

Pistolet Original - La Renaissance du livre - 9782507056780 -
Pistolet Original 

Auteur : 

Editeur : LA RENAISSANCE DU LIVRE

Date parution :

Le pistolet, ce petit pain rond et doré dont les Belges raffolent, dévoile ici toutes ses facettes gustatives, pour chaque envie, chaque repas, chaud ou froid... Retrouvez dans ce livre les Pistolets Classiques, Originaux et Créations, avec des produits frais et locaux, accompagnés de nombreuses astuces et anecdotes. Que ce soit l'incontournable pistolet Américain à la cressonnette, celui aux Anguilles fumées, céleri vert et pommes, ou encore le Club à la mayonnaise truffée, tous sont au menu. Plusieurs grands Chefs se sont également amusés à décliner le petit pain dans une version qui leur est personnelle, et dont ils partagent ici les recettes inédites. Enfin, laissez-vous séduire par quelques spécialités de la gastronomie belge, tels les Carbonnades au Spéculoos, le Lapin à la Gueuze ou encore le Vol au Vent, pour une cuisine familiale, simple et généreuse.

Auteurs :

Auteur Valérie Lepla a la passion de la gastronomie, de la cuisine et des bonnes choses chevillée aux papilles depuis l'enfance. Quand elle n'est pas aux Fourneaux, elle sillonne la Belgique et l'Europe à la découverte de bonnes tables et de saveurs gourmandes. Elle n'en est pas à ses premières armes en matière de plaisirs culinaires, elle a mené différents projets aux côtés d'entrepreneurs et cuisiniers belges. Attachée de presse dans le domaine de la culture et de la gastronomie depuis de nombreuses années, Valérie a imaginé, voulu, conçu et développé le concept de Pistolet Originale, une enseigne chaleureuse où déguster ces délicieux sandwichs.


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 224
Dimension : 17 x 24 x 2.3 cm
Poids : 742 gr
ISBN 10 : 2507056789
ISBN 13 : 9782507056780
28,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

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