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Plantes Créoles Gourmandes

Plantes Créoles Gourmandes - orphie - 9791029803222 -
Plantes Créoles Gourmandes  

Auteur : 

Editeur :  ORPHIE

Date parution :

Partez à la découverte des plantes aromatiques, médicinales et sauvages des Antilles, de la Guyane et de La Réunion, sources extraordinaires de nutriments et de nouvelles saveurs à partager en cuisine. Les espèces sont présentées sur le plan botanique,

médicinal, nutritionnel et culinaire. Ce guide pratique explique dans quels milieux les cueillir, quelles parties utiliser et comment les préparer avec des recettes gourmandes simples et pleines

de bienfaits. Découvrez et utilisez selon vos envies des épices originales, des fleurs savoureuses en salades, des plantes sauvages en soupes, des légumes inattendus, des fruits méconnus qui mettent de la diversité et de la santé dans l'assiette.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cueillette - Cuisine sauvage.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 135
Dimension : 16 x 24 cm
ISBN 10 : 1029803226
ISBN 13 : 9791029803222
13,90 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)
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