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Plantes prodigieuses
Vertus révélées de la stévia, du goji et de l'asimine

Plantes prodigieuses - ouest-france - 9782737356049 -
Plantes prodigieuses  
Livre Epuisé, voir article similaire
Asclepiadaceae
Année : 00/2002 0

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Date parution :

Plantes encore peu connues, la stévia, le goji et l'asimine sont pourtant pleines de vertus.

Ce livre est le parfait guide pour apprendre à les connaître, les cultiver et les cuisiner. Le livre se divise en trois parties, chacune traitant de l'une des trois plantes.

Chaque chapitre vous apportera les connaissances actuelles sur :
- la stévia : plante dont les feuilles ont un fort pouvoir sucrant, la stévia peut remplacer le sucre et est meilleure pour la santé,
- le goji : appelé le « fruit du bonheur » en Asie, où ses baies sont consommées depuis des siècles, les vertus du goji peinent à se faire connaître en occident.
- l'asimine : plante dont le fruit se rapproche beaucoup de la banane. Peu connue en Europe, cette plante est très courante aux Etats-Unis. 

Et aussi... Des données pratiques sur la culture de ces plantes, des conseils relatifs à leur récolte et leur conservation, quelques idées de recettes.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine bio et diététique.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 80
Dimension : 23 x 17 cm
ISBN 10 : 2737356040
ISBN 13 : 9782737356049
5,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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