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Plantes à risques
Ouvrage destiné aux pharmaciens, médecins, toxicologues et biologistes

Plantes à risques - tec et doc / em inter / lavoisier - 9782743009076 -
Plantes à risques  

Auteur : 

Editeur :  TEC ET DOC / EM INTER / LAVOISIER

Date parution :

À l'heure où le principe de précaution est considéré comme fondamental, de nombreuses questions -concernant les risques encourus par la consommation volontaire ou non de plantes présentes dans notre patrimoine environnemental - se posent tant aux particuliers qu'aux scientifiques et aux praticiens du monde de la santé au sens large.

Si tous les végétaux peuvent être considérés comme des poisons potentiels, car ce n'est évidemment qu'une question de dose, il est utile de regrouper toutes les informations disponibles non seulement sur le plan fondamental (étiologie et fréquence des intoxications, manifestations diverses des phénomènes de toxicité...) mais aussi et principalement sur le plan concret.

Plantes à risques propose l'ensemble de ces données scientifiques par monographies de plantes susceptibles d'être à l'origine d'empoisonnements. Chaque monographie comprend pour chaque espèce considérée : sa description et son identification botaniques, son aire de distribution, ses principaux constituants chimiques connus, les symptômes observés chez l'homme mais aussi chez l'animal et enfin certains éléments de thérapeutique et de diagnoses microscopique et chimique.

Cette édition française a pour fil conducteur la 5e édition de l'ouvrage allemand Giftpflanzen. Elle a été aménagée et complétée par la présentation de certaines plantes, notamment exotiques, par d'autres observations toxico-cliniques et par diverses données pharmacochimiques jugées intéressantes.

Puisque les concepts de sécurité et de vigilance sont plus que jamais à l'ordre du jour, cet ouvrage a d'abord été conçu pour les acteurs du pôle de la santé (médecins, pharmaciens, vétérinaires...), les scientifiques (chimistes, pharmacologues, toxicologues...) et les étudiants, mais il apportera aussi certains éléments de réponse aux questions que peut se poser le commun des... mortels


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Pharmacologie.
Préface : Dietrich FROHNE, Hans Jürgen PFÄNDER
Reliure : Relié
Nbr de pages : 460
ISBN 10 : 2743009071
ISBN 13 : 9782743009076
149,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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