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Plantes sauvages et bienfaisantes

Plantes sauvages et bienfaisantes - de boree - 9782812916731 -
Plantes sauvages et bienfaisantes  

Auteur : 

Editeur :  DE BOREE

Date parution :

Sujet - Qu'est-ce donc qu'une mauvaise herbe, sinon une plante dont on n'a pas encore découvert les vertus (R. W. Emerson) ? Loin d'être mauvaises ou juste communes, ces plantes peuvent même se révéler précieuses. C'est en goûtant à une célèbre cuisine des herbes chez Michel Bras en Aubrac que l'auteur à pris conscience de l'immense cadeau fait par la nature. Ce plat superbe, ces plantes cueillies à la fraîche et qui libèrent toutes leurs saveurs, ont créé une émotion, une révolution des sens. Les plantes sauvages comestibles et médicinales lui sont devenues familières, dans une démarche à la fois de curiosité, de respect de l'environnement, de recherche de bienfaits et de saveurs. L'homme peut en disposer librement, avec tout le respect qu'il doit à la nature, afin qu'elle puisse continuer à le nourrir..

35 plantes sauvages courantes (Alchémille, Armoise, Aubépine, Bleuet, Bourrache, Camomille, Centaurée, Coucou, Coquelicot, Eglantier, Fraisier, Gaillet gratteron, Géranium robert, Lamier, Lavande, Marguerite, Mauve, Mélisse, Ortie, Pâquerette, Pensée, Pimprenelle, Pissenlit, Plantain, Primevère, Ronce, Romarin, Salicaire, Salsifis, Scabieuse, Campanule, Tilleul, Trèfle, Tussilage, Violette) faciles à identifier, comestibles, cosmétiques et médicinales. Un infini trésor de bienfaits à la portée de to

Auteurs :

Photographe Préfacier Anne Mateo travaille depuis plus de 20 ans dans le milieu de l'audiovisuel, après une formation et un parcours professionnel dans le milieu médical et pharmaceutique. Conquise par une expérience naturopathique, Anne s'instruit depuis aux vertus des plantes. Elle découvre la saveur incomparable des plantes sauvages dans le restaurant gastronomique de Michel Bras en Aubrac et se passionne dès lors pour la botanique et parcourt la nature munie de son appareil photo. Pourtant rien ne la prédestinait à l'image, mais peintre d'aussi loin que remontent ses souvenirs, elle est sensible à l'élégance, la beauté, la nature. Deux botanistes ont collaboré étroitement à la réalisation de ce guide qu'elle a voulu écrit dans un langage simple, vulgarisé et compréhensible par tous.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Plantes médicinales.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 96
Dimension : 14 x 21 cm
ISBN 10 : 2812916737
ISBN 13 : 9782812916731
7,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Plantes sauvages et bienfaisantes - de boree -

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