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5 plats en 1 : 100 recettes anti-gaspi pour transformer les restes en bons petits plats

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5 plats en 1 : 100 recettes anti-gaspi pour transformer les restes en bons petits plats 
Livre Epuisé, voir article similaire
Cuisine de l'étudiant
Année : 01/2019 0

Auteur : 

Editeur : SOLAR

Date parution :

Finis les restes oubliés dans le réfrigérateur !
Découvrez une cuisine familiale anti-gaspi qui, à partir de savoureux plats du quotidien, s'emploie à accommoder les restes en de délicieuses recettes.
Que faire d'une ratatouille qui s'ennuie au fond d'une cocotte, des blancs du poulet rôti dont personne n'a voulu hier, de la semoule d'un couscous trop copieux pour deux ?
Apprenez à recycler le surplus de la veille et transformez les restes des grands classiques en bon petits plats.

Auteurs :

Martine Lizambard a collaboré à de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse : Larousse des terroirs, Larousse des confitures, Larousse de la cuisine facile et chez Flammarion : Desserts traditionnels de France, de Gaston Lenôtre, Bon appétit, de Paul Bocuse.
Chez Solar, avec Jacques Le Divellec, elle signe  Les Bons plats de la mer, Les Meilleures recettes de poissons, crustacés et fruits de mer. Elle est aussi l'auteur de la Nouvelle bible de la cuisine et a signé de nombreux titres, dont Cakes, Papillotes, Wok, Brioches, Terrines, Mezze, Farcis, Feuilletés, Verrines gourmandes, Plancha, Petits fours, Gaspachos, Chutney, Flans, Confitures, Fondues, Crêpes, Crumbles et Tajines dans la Collection "Variations Gourmandes", et Rillettes et Légumes anciens au goût du jour dans la collection "Délices de Solar".


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 128
Dimension : 22.7 x 28.9 x 1.5 cm
Poids : 938 gr
ISBN 10 : 2263066624
ISBN 13 : 9782263066627
19,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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