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Plats du jour en 30 minutes. Le cours de cusine, 13 techniques en vidéo, 32 recettes détaillées
Le cours de cusine, 13 techniques en vidéo, 32 recettes détaillées

Plats du jour en 30 minutes. Le cours de cusine, 13 techniques en vidéo, 32 recettes détaillées - Hachette - 9782012310315 -
Plats du jour en 30 minutes. Le cours de cusine, 13 techniques en vidéo, 32 recettes détaillées 
Livre Epuisé, voir article similaire
Un plat unique
Année : 08/2020 

Auteur : 

Editeur : HACHETTE

Collection : L'atelier des chefs

Date parution :

10 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 33 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire.
Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli !
L'équipe de L'atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion.
Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier !

Auteurs :

Remettre les Français aux fourneaux, c'est le pari que nous nous sommes lancés en Juillet 2004. Toute une génération n'a pas appris à faire la cuisine. Qu'à cela ne tienne, L'atelier des Chefs, la nouvelle génération de cours de cuisine veut faire redécouvrir à tous le plaisir de cuisiner. Notre certitude est que la cuisine quotidienne doit rester simple et en même temps spectaculaire. Elle doit être un plaisir pour soi et à partager. Jean-Sébastien Bompoil, ancien sous-chef de l'Hôtel Ritz à Paris et sa brigade de 30 chefs professionnels issus des plus grandes maisons sont prêts à partager avec vous leur savoir-faire et leur passion.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Grossesse - Accouchement - Maternité.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 96
Dimension : 17.5 x 22.1 x 0.9 cm
Poids : 274 gr
ISBN 10 : 2012310311
ISBN 13 : 9782012310315
8,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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