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Tous les livres - Poissons et crustacés - Cuisines régionales

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Isabel LEPAGE
Editeur : OUEST-FRANCE
Collection : Petits secrets de cuisine
Année : 01/2020

Hop !
Des Saint-jacques dans ma cuisine.
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Et c'est parti !
J'ouvre la coquille.
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Bouchées, brochettes, crumbles, gratins, risottos, minitourtes.
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A taaable !
Cuisinée crue, snackée, pochée, ébouillantée, la coquille Saint-Jacques inspire.
Retrouvez ici le condensé des meilleures recettes à réaliser à la maison. [lire la suite]

6,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Immunopathologie
Auteur : Anaïs DELONEmanuela CINOValéry DROUET
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2019

Elles sont les joyaux des tables de fête.
Elles sentent bon l'iode et l'air frais.
Tantôt charnues et douces, tantôt vibrantes et marines, elles nous enivrent de plaisir.
Ce sont les huîtres.
Aimées de par le monde, les huîtres françaises puisent leur force dans les eaux de la Manche et de l'Atlantique pour donner des chairs denses et puissantes.
Elles se nourrissent [...] [lire la suite]

39,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
100 recettes éco-responsables
Auteur : Marie CHIOCA
Editeur : TERRE VIVANTE
Collection : Conseils d'expert
Année : 02/2019

"Il faut manger du poisson au moins deux fois par semaine !
" C'est la recommandation des nutritionnistes depuis que l'on a découvert l'importance des oméga-3 dans l'alimentation.
"Le poisson est très pollué", font remarquer de leur côté de nombreux toxicologues.
"Du fait de la surpéche, il n'y aura bientôt plus de poisson", alertent les écologistes. [lire la suite]

22,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)