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Pommes et cidre de Cornouaille

Pommes et cidre de Cornouaille - Locus Solus - 9782368332504 -
Pommes et cidre de Cornouaille  

Auteur : 

Editeur :  LOCUS SOLUS

Date parution :
Auteurs :

Auteur Dessinateur, conteur et musicien, Mark Gléonec écrit et raconte des histoires depuis son enfance. Né à Fouesnant, cité célèbre pour son cidre, il en est devenu la voix et la mémoire. Dégustateur et expert de l'AOP Cidre Cornouaille, il participe régulièrement aux événements du verger cornouaillais. Ses travaux de collectage en font aujourd'hui un des meilleurs connaisseurs de sa tradition. En outre, il préside le CIDREF (Comité Cidricole de Développement et de Recherche Fouesnantais et Finistérien), qui a pour vocation le développement et la promotion des produits issus de la culture des pommes. Mark Gléonec a déjà fait paraître en 2012 un petit Guide du cidre de Cornouaille (éd. du Palémon). Infatigable promoteur des produits de caractère, il alimente une chronique sur : www.macgleo.com/blog

Pommes à couteau ou pommes à cidre ? Voici un livre très complet sur une tradition bien ancrée, celle des vergers de pommes en Cornouaille et de leur élaboration en cidres parmi les plus prisés de France
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Boissons, jus, soupes.
Reliure : Non Precisé
Nbr de pages : 144
Dimension : 16.1 x 24 x 1.1 cm
Poids : 343 gr
ISBN 10 : 2368332502
ISBN 13 : 9782368332504
14,90 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

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