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Pour comprendre les maladies liées aux sucres

Pour comprendre les maladies liées aux sucres - l'harmattan - 9782343184524 -
Pour comprendre les maladies liées aux sucres  

Auteur : 

Editeur :  L'HARMATTAN

Date parution :

Certaines maladies liées aux sucres sont d'origine génétique (rares, mais souvent graves). D'autres, fréquentes, tiennent aux modes de vie. On ne peut changer ses gènes ni son environnement global, mais on peut volontairement, de façon raisonnée, basée sur des données scientifiques avérées, modifier ses habitudes alimentaires et son comportement. Comprendre les causes des maladies liées aux sucres est la meilleure façon de savoir les prévenir et les guérir.
Une première partie présente les voies métaboliques des sucres, catalysées par des enzymes codées par des gènes. Des mutations de ces gènes ont pour conséquence des dysfonctionnements enzymatiques entraînant des maladies métaboliques touchant différents organes et parfois le système nerveux. La deuxième partie expose les différentes maladies génétiques et épigénétiques liées aux sucres. La troisième partie a trait particulièrement à l'obésité, maladie où les facteurs génétiques donnent une prédisposition aggravée par des facteurs environnementaux (alimentation, exercice physique).

Auteurs :

Auteur Agrégé de sciences naturelles, docteur ès sciences, Pierre de Puytorac a été professeur à la faculté des sciences à la faculté des sciences et à la faculté de médecine de Clermont-Ferrand, et directeur du laboratoire "Biologie des protistes" associé au CNRS. Prix Prévost de la faculté des sciences de Bordeaux, il a reçu, pour ses travaux de recherche, le prix Foulon de l'Académie des sciences et, pour son livre, L'homme co-auteur de l'évolution, le prix Chauveau de l'Académie vétérinaire. Pour son uvre, l'Académie des sciences, belles lettres et arts de Clermont-Ferrand lui a décerné le prix Mège.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Spécialités médicales.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 174
Dimension : 15.5 x 24 cm
ISBN 10 : 2343184526
ISBN 13 : 9782343184524
20,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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