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Précis de fermentation
La bible

Précis de fermentation - marabout - 9782501112581 -
Précis de fermentation 
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Précis de fermentation
Année : 02/2019 

Auteur : 

Editeur : MARABOUT

Date parution :

Des aliments fermentés bons pour le corps : des boissons comme le kefir ou le kombucha, des légumes comme le chou ou les pickles, des pâtes au levain, au cidre. Tout pour découvrir comment fermenter ses aliments chez soi, les bienfaits pour sa santé, et la gourmandise, les carottes fermentées deviendront un de vos grands classiques à toujours avoir chez soi.

Auteurs :

Traducteur PhotographeFern Green est chef, styliste culinaire indépendante et écrivain, spécialisée dans l'éditorial et la publicité. Elle écrit des recettes pour divers magazines food du Royaume-Uni. Son premier livre "Green Smoothies" est un succès international (il a été traduit en 10 langues).


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Conserves et stérilisation.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 160
Dimension : 22x15 cm
ISBN 10 : 250111258x
ISBN 13 : 9782501112581
10,90 €
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Précis de fermentation
Retrouvez le chemin de la santé grâce aux aliments fermentés
Auteur : Fern GREEN |
Editeur : MARABOUT
Année : 02/2019 
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