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Probiotiques et prébiotiques en alimentation humaine
Le point des connaissances actuelles

Probiotiques et prébiotiques en alimentation humaine - yves dacosta - 9782950757487 -
Probiotiques et prébiotiques en alimentation humaine 

Auteur : 

Editeur : YVES DACOSTA

Date parution :

Les effets des probiotiques dépendent d'abord des interactions entre les microorganismes ingérés et le tube digestif. Cette étude commence par rappeler comment fonctionne le système immunitaire chez les humains, elle aborde ensuite le contenu de la flore digestive des adultes et des enfants.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Sciences de la Vie.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 228
Dimension : 21 x 29.7 cm
ISBN 10 : 2950757480
ISBN 13 : 9782950757487
270,14 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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Rappel de données indispensables. Vue d'ensemble sur les probiotiques et les prébiotiques. Le sort des probiotiques dans le tube digestif. Effets sur le système digestif. Autres effets éventuels. L'emploi des probiotiques dans les aliments.