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L'élevage de la crevette tropicale
Vers plus de durabilité
Date prévue par l'éditeur : mi Juin
Auteur : Hugues LEMONNIER
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 06/2024

Les produits issus de l'aquaculture côtière en zone tropicale sont une ressource pour des millions de personnes et la filière crevette fournit des produits qui ont aujourd'hui envahi nos étals. De nombreux pays du Sud favorisent le développement de cette activité pour augmenter le niveau de vie, limiter l'exode rural mais aussi assurer la sécurité alimentaire de leurs populations. Avec un [...]
[lire la quatrième du livre L'élevage de la crevette tropicale]

30,00 €
A paraître mi Juin
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