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Productions légumières Tome 1
Généralités

Productions légumières Tome 1 - lavoisier / tec et doc - 9782852069732 -
Productions légumières Tome 1 
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Année : 12/2015 0

Auteur : 

Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC

Collection : Agriculture d'aujourd'hui

Date parution :

Les trois volumes de Productions légumières constituent une véritable encyclopédie technique destinée aussi bien aux professionnels de la filière (producteurs, fournisseurs, conseillers agricoles, distributeurs) qu'aux étudiants et formateurs agricoles.

Le tome 1 traite des généralités et rassemble les éléments communs aux différentes cultures. Il constitue à la fois une solide introduction et une base de références nécessaires à une bonne exploitation des tomes 2 et 3 consacrés à une étude détaillée des espèces, structurée selon trois niveaux : point de la situation économique, la plante, la production.

Productions légumières offre ainsi au lecteur une somme remarquablement actualisée de données techniques et économiques, s'ouvrant sur les grandes orientations de la recherche agronomique. Tirant parti de la vaste expérience des ingénieurs qui l'ont rédigé, son contenu revêt l'attrait pédagogique et technique qui l'intègre parfaitement dans la Collection Agriculture d'Aujourd'hui : Sciences, Techniques, Applications.

PRODUCTIONS LEGUMIERES

  •  Tome 1 : Généralités
  •  Tome 2: Légumes feuilles, tiges, fleurs, racines, bulbes
  •  Tome 3: Légumineuses potagères - Légumes fruits


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Légumes.
Préface : P. MOATI
Reliure : Broché
Nbr de pages : 548
ISBN 10 : 2852069733
ISBN 13 : 9782852069732
64,20 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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