Produire avec de l'herbe
Du sol à l'animal
Tables de calcul des rations 2014
Année : 04/2014 (29ème édition)
Auteur : Collectif
Editeur :CHAMBRE D'AGRICULTURE BRETAGNE PAYS DE LA LOIRE
Date parution : 01/2012Ce guide pratique et synthétique s'adresse à tous les éleveurs, quel que soit leur système de production. Il rassemble les dernières connaissances et références relatives à l'herbe. Il passe en revue tous les aspects de cette production, du sol à l'animal : quelle place lui donner dans le système fourrager ? Comment la cultiver ? Quels repères utiliser pour bien conduire le pâturage ? Quelle complémentation apporter aux animaux ?...
Les réformes successives de la PAC ont exposé les élevages à la volatilité des prix en matières premières et des prix de vente de leurs produits. Dans ce contexte de fluctuation, la priorité est d'assurer la robustesse des exploitations. Cela passe par un ensemble de solutions, parmi lesquelles l'alimentation des troupeaux tient une place importante.
Sommaire
I Quelle place donner à l'herbe :
Le choix d'un système fourrager
Quelle part d'herbe ?
Les intérêts agronomiques de la prairie
La prairie au coeur de la rotation
II La culture de l'herbe :
Choisir les espèces à implanter
Choisir des variétés adaptées
Les associations graminées-légumineuses
L'association ray-grass anglais?trèfle blanc
Les avantages de la prairie multi-espèces
Composer une prairie multi-espèces
Des légumineuses de fauche
Tirer parti de la diversité des parcelles
Le semis des prairies
La fertilisation des prairies
Le désherbage des prairies
Le vieillissement des prairies
Prairies dégradées : du simple entretien à la rénovation totale
Tirer partie des prairies permanentes
III La gestion de l'herbe :
Part de l'herbe dans l'alimentation : vaches laitière, vaches allaitantes
Les outils et critères pour bien gérer l'herbe au quotidien
L'organisation du parcellaire
Allonger la durée de pâturage des vaches laitières
Les repères de surfaces : vaches allaitantes, génisses viande
Les repères de conduite : animaux viande, génisses laitières
Ovins : des repères à la botte pour bien pâturer
La fauche dans l'exploitation bovine
Les principaux modes de récolte de l'herbe
D'autres modes de récolte
IV La conduite animale :
Les valeurs nutritives de l'herbe
L'ingestion au pâturage
La complémentation : vaches laitières, génisses laitières et bovins viande
Santé des vaches à l'herbe
Parasitisme et pâturage
V C'est déjà demain :
La prairie une réponse aux attentes de la société
Pâturage et qualité des produits
Le pâturage des grands troupeaux laitiers
Robot et pâturage - Le maxi-pâturage
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation.
Nbr de pages : 70
ISBN 10 : 2916464093
ISBN 13 : 9782916464091
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