Protection des cultures - quae  - 9782759201679 -
Protection des cultures 

Protection des cultures
De l'agrochimie à l'agroécologie

À l'heure où les agricultures du Nord se trouvent dans des impasses socio-économiques, environnementales ou sanitaires, au moment où la crise alimentaire dans les pays du Sud apparaît comme un défi majeur aux yeux du monde, comment concilier protection des cultures contre les ravageurs ou les maladies et durabilité sociale, économique et environnementale des agroécosystèmes ?
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Auteur : 

Editeur : Quae

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
187
Dimension :
16 x 24 x 1.9 cm
Poids :
372 gr
ISBN 10 :
2759201678
ISBN 13 :
9782759201679
28,00 €
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Quel est le sujet du livre "Protection des cultures"

À l'heure où les agricultures du Nord se trouvent dans des impasses socio-économiques, environnementales ou sanitaires, au moment où la crise alimentaire dans les pays du Sud apparaît comme un défi majeur aux yeux du monde, comment concilier protection des cultures contre les ravageurs ou les maladies et durabilité sociale, économique et environnementale des agroécosystèmes ?

Cet ouvrage, préfacé par Bernard Chevassus-au-Louis, retrace l'évolution des concepts et des pratiques de la protection des cultures, en s'appuyant sur l'exemple de la culture cotonnière, souvent pionnière des innovations techniques. Il fait une analyse détaillée de la situation phytosanitaire actuelle, illustre les limites de la protection agrochimique et met en avant la nécessité de gérer les peuplements à l'échelle de l'agroécosytème, introduisant le concept d'agroécologie.

L'expérience et la complémentarité des auteurs, leurs connaissances en agronomie, écologie et protection des cultures, la rigueur de leur raisonnement scientifique donnent une profondeur à l'ouvrage qui vient combler un manque dans la littérature sur le sujet. Il s'agit d'un outil précieux, enrichi d'un glossaire ciblé, pour ceux qui souhaitent réfléchir à la manière de produire et protéger les cultures autrement : étudiants, praticiens, spécialistes de la protection des cultures, chercheurs et, peut-être plus encore, citoyens de nos sociétés du xxie siècle.
Jean-Philippe Deguine est entomologiste et agroécologue au Cirad.

Depuis 20 ans, il est responsable de programmes pluridisciplinaires de recherche en protection des cultures dans différents types d'agroécosystèmes (cotonniers et autres), notamment dans les pays du Sud. Il a également présidé le réseau européen IPM-Europe.


Auteurs :

Pierre Ferron, ingénieur agronome, a fait carrière dans le domaine de la lutte biologique contre les insectes ravageurs des cultures. Secrétaire de la section ouest européenne de l'Organisation internationale de lutte biologique, puis chef du département de zoologie agricole de l'Inra, il a notamment initié la création, à Montpellier, d'un Centre de recherche en biologie et gestion des populations.

Derek Russell, entomologiste britannique du NRI, est en poste comme enseignant-chercheur à l'université de Melbourne en Australie ; fort de 30 années d'expérience,
c'est un expert reconnu en protection des cultures (cotonnier en particulier), spécialement en Asie et en Afrique de l'Est.

Cet ouvrage retrace l'évolution des concepts et des pratiques de la protection des cultures, en s'appuyant sur l'exemple de la culture cotonnière, souvent pionnière des innovations techniques. Il fait une analyse détaillée de la situation phytosanitaire actuelle, illustre les limites de la protection agrochimique et met en avant la nécessité de gérer les peuplements à l'échelle de l'agroécosytème, introduisant le concept d'agroécologie.

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    Sommaire et contenu du livre "Protection des cultures - De l'agrochimie à l'agroécologie"

    Table des matières Préface 7 Introduction 13 Chapitre 1 Les nouveaux enjeux de la protection des cultures 17 Réduire, mieux encore, les pertes de récolte 22 Tirer des enseignements de la première Révolution verte 23 Faire évoluer le concept de protection raisonnée 26 Assurer le maintien de la biodiversité et le fonctionnement durable des agroécosystèmes 28 Chapitre II Insectes et mauvaises herbes, Sensibilité aux agressions Le cotonnier, un cas d'école 35 Le cotonnier et sa culture 36 fléaux majeurs de la culture du cotonnier 40 et capacité de compensation du cotonnier 45 Chapitre III Sortir de l'engrenage des pesticides 49 Succès et désillusions, ou de la nécessité d'un savoir-faire 50 Vers une lutte chimique raisonnée 56 Gestion des phénomènes de résistance aux pesticides 59 La protection des cultures à la croisée des chemins 62 Chapitre IV Le concept de lutte intégrée 71 Lutte, suppression, éradication, gestion ou protection? 71 L'éradication des bioagresseurs du cotonnier 79 Regards sur la lutte intégrée en culture cotonnière 83 Chapitre V Harmoniser les méthodes de lutte: mirage et réalité 89 Optimiser la sélection variétale et transformer le vivant 90 Prévenir les phénomènes de résistance 96 Exploiter les défenses naturelles des plantes et promouvoir la lutte biologique 101 Chapitre VI Bases écologiques d'une gestion des populations 111 « Penser globalement, agir localement» 113 Conjuguer productivité et fourniture de services écologiques 117 Vers une gestion agroécologique des communautés 123 Chapitre VII La gestion des habitats, Innovations agronomiques Aménagement des structures agraires trait d'union entre agronomie et écologie 131 et agroécologiques en culture cotonnière 133 et gestion de la diversité végétale 144 Conclusion 155 Pour en savoir plus 165 Glossaire 169 Sigles 185 Auteurs 187

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