Protéines végétales
Les protéines végétales prennent de plus en plus d'importance dans notre alimentation, notamment pour les végétariens et les sportifs. Où les trouver ? quelle quantité consommer ? comment les cuisiner ? Axelle Dubau, naturopathe, végétarienne et sportive de haut niveau connaît parfaitement le sujet. Elle partage dans ce livre ses connaissances ainsi que 50 recettes salées et sucrées [...]
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Auteur : Axelle DUBAU
Editeur : Massin / Marie Claire (éditions)
Date parution : 04/2023Quel est le sujet du livre "Protéines végétales"
Les protéines végétales prennent de plus en plus d'importance dans notre alimentation, notamment pour les végétariens et les sportifs. Où les trouver ? quelle quantité consommer ? comment les cuisiner ? Axelle Dubau, naturopathe, végétarienne et sportive de haut niveau connaît parfaitement le sujet. Elle partage dans ce livre ses connaissances ainsi que 50 recettes salées et sucrées pour être au top de sa forme. Un véritable concentré d'énergie !
Auteurs :Auteur Axelle Dubau (Pyrénées orientales) est cycliste professionnelle et naturopathe. Elle organise régulièrement des séjours autour de la nutrition, du sport et du bien-être.
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