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Quenelles maison

Quenelles maison - Marabout - 9782501075183 -
Quenelles maison 
Livre Epuisé, voir article similaire
Venaison, la cuisine du relais de chasse
Année : 10/2020 

Auteur : 

Editeur : MARABOUT

Collection : Les petits plats

Date parution :

Le petit livre pour découvrir la quenelle traditionnelle (beurre + farine + oeuf + brochet) et toutes ses variantes (volaille, écrevisse, légumes…), apprendre à la fabriquer, et à la cuisiner + les bonnes idées pour cuisiner les quenelles du commerce !
35 recettes pour remettre ce classique au goût du jour.

Auteurs :

PhotographeSandra Mahut est l'auteur de nombreux ouvrages Marabout.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 72
Dimension : 19 x 19 x 1.5 cm
Poids : 372 gr
ISBN 10 : 2501075188
ISBN 13 : 9782501075183
7,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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