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Recettes de gibier les plus faciles du monde

Recettes de gibier les plus faciles du monde - hachette - 9782019497873 -
Recettes de gibier les plus faciles du monde 

Auteur : 

Editeur : HACHETTE

Date parution :

Saviez-vous que la chasse est le deuxième "sport" pratiqué en France après le foot avec plus d'un million de licenciés ? Une fois le gibier rapporté à la maison, il faut se mettre en cuisine et la littérature en la matière est rare et surtout très classique : Jean-François Mallet a donc concocté 45 recettes originales, créatives, simplissimes et délicieuses pour retour de chasse. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande. SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque).

Auteurs :

Auteur Jean-François Mallet est major de l'école supérieur de cuisine française "Ferrandi". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s'est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd'hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Viande , volaille et gibier.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 96
Dimension : 23 x 18 cm
ISBN 10 : 2019497875
ISBN 13 : 9782019497873
7,95 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

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