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Recettes de Gibier à plume et à poil

Recettes de Gibier à plume et à poil - terres - 9782355300363 -
Recettes de Gibier à plume et à poil 
Livre Epuisé, voir article similaire
Savoir découper un gibier à poil ou à plume
Année : 01/2006 0

Auteur : 

Editeur : TERRES

Date parution :

Le gibier à plume ou à poil offre la richesse de saveurs issues du terroir.

Ce livre aborde l'art délicat d'une cuisine traditionnelle et les diverses façons d'accommoder ces viandes uniques.

Ces recettes et ces astuces vous permettront de découvrir des horizons culinaires insoupçonnés.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Découpe et cuisine du gibier.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 143
Dimension : 15cm x 21cm x 1,3cm
Poids : 295 gr
ISBN 10 : 2355300364
ISBN 13 : 9782355300363
5,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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