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Recettes du Maroc

Recettes du Maroc - Editions First - 9782754000314 -
Recettes du Maroc 

Auteur : 

Editeur : EDITIONS FIRST

Date parution :

Laissez-vous guider au cœur des médinas.
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La cuisine marocaine est l'une des plus emblématiques et des plus raffinées de la Méditerranée.
Relevée ou délicatement parfumée selon le goût de chacun, elle marie subtilement les épices et les influences berbères, espagnoles et françaises.
Vous serez transporté par les saveurs envoûtantes du Maroc !
Une des plus savoureuses cuisines du monde.
Salades cuites ou crues, harira, tajines, zaalouk (caviar d'aubergine), cornes de gazelle ou chebbakia (rose des sables au miel).
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, ce petit livre vous propose des recettes incontournables, mais aussi des petites merveilles à découvrir.

Auteurs :

Majid El Kattabi est enseignant à Tanger Passionné par la cuisine de son pays, il a recensé au fil des ans les recettes les plus emblématiques de la cuisine marocaine. Journaliste spécialisé dans la gastronomie, Thierry Roussillon est l'auteur du Petit livre des tartines et des sandwichs (First).


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine d'Afrique et du Moyen-Orient.
Nbr de pages : 158
Dimension : 8.5 x 12 x 1.1 cm
Poids : 65 gr
ISBN 10 : 2754000313
ISBN 13 : 9782754000314
2,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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