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Recettes saines et gourmandes pour enfants recalcitrants !

Recettes saines et gourmandes pour enfants recalcitrants ! - terre vivante - 9782360982677 -
Recettes saines et gourmandes pour enfants recalcitrants ! 

Auteur : 

Editeur : TERRE VIVANTE

Date parution :

Faire plaisir aux enfants difficiles à table tout en gardant son exigence de cuisine saine et bio, c'est possible !
Inutile de tricher en cachant des légumes dans les préparations, ça ne fonctionne pas.
Plutôt que refuser les frites, les burgers ou les nuggets, mieux vaut apprendre à les réaliser "maison" en allégeant les préparations !
C'est le parti pris adopté par les auteurs de ce livre.
Partant du principe que les meilleurs alliés de la mauvaise ambiance au moment des repas sont l'angoisse (des parents) et la culpabilisation (des enfants), ils nous livrent leurs secrets : un peu de lâcher-prise et d'organisation et beaucoup d'amusement partagé pour réinventer les incontournables en version saine ou pour créer de nouveaux accords de saveurs pour les plus téméraires.
Et vive la pizza roulée, les croissants salés chèvre-figue, les rouleaux de printemps, les balles de riz, les feuilletés de légumes, la soupe "aux dents de sorcière", les boulettes panées antigaspi, la salade thaïe sauce cacahuètes, le curry de légumes et lait de coco, les glaces aux jus de fruits.
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45 recettes et autant d'astuces pour que le repas (re)devienne un moment de plaisir partagé !

Auteurs :

Photographe Auteur Amandine Geers, créatrice culinaire, et Olivier Degorce, photographe, sont auteurs de nombreux ouvrages et animent What's for dinner, une association qui propose des ateliers de cuisine alliant plaisir, santé et bon sens écologique, au grand public comme aux professionnels.

Depuis 35 ans, la Scop Terre vivante édite des livres d'écologie pratique, ainsi que le magazine Les 4 Saisons du jardin bio. Terre vivante a également créé des jardins écologiques en Isère, proposant des stages pratiques.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine bio et diététique.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 120
Dimension : 21 x 21 x 1.1 cm
Poids : 346 gr
ISBN 10 : 2360982672
ISBN 13 : 9782360982677
12,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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