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Résultat de votre recherche pour : philippe cerfeuillet

La couverture et les autres extraits de Bali et Lombok
Auteur : Philippe CERFEUILLETSébastien MERDRIGNAC
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 02/2016

De la rivière à l'assiette, cet ouvrage « deux en un » montre comment cuisiner sa propre pêche.
- 35 recettes des poissons nobles (esturgeon, saumon…) aux plus modestes (carpe, goujon…), reflétant la diversité et la richesse du littoral français.
- Des recettes simples et originales ainsi que de nombreux conseils pour cuisiner ce produit délicat tout en préservant ses [...] [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de Les grands chefs du Routard. Edition 2013
Auteur : Philippe CERFEUILLET
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 02/2016

De la mer à l'assiette, cet ouvrage « deux en un » montre comment cuisiner sapropre pêche. 35 recettes des poissons nobles (bar, dorade...) aux plus modestes (maquereau, sardine,cabillaud...), reflétant la diversité et la richesse du littoral français.

Des recettes simples et originales ainsi que de nombreux conseils pour cuisiner ce produitdélicat tout en préservant ses [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Droit de l'aménagement, de l'urbanisme et de l'habitat. Edition 2004
37 recettes
Auteur : Philippe CERFEUILLETDidier BENAOUDA
Editeur : OUEST-FRANCE
Collection : La Bibliothèque de Maman Poule
Année : 05/2014

Autrefois considérées uniquement comme des entrées ou des hors-d'oeuvres, les salades peuvent aujourd'hui représenter le plat principal lors de repas pris à la maison ou au restaurant.
Cet ouvrage rassemble aussi bien des salades salées toutes plus originales les unes que les autres que des salades sucrées à travers 45 recettes.
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La couverture et les autres extraits de Tous les bas de ligne pour la pêche au bord de mer
107 recettes
Auteur : Philippe CERFEUILLET Didier BÉNAOUDA
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 09/2012

Issu de la chasse, le gibier qu'il soit à plumes ou à poils offre une large palette de saveurs à cuisiner. Philippe Cerfeuillet, chef cuisinier, vous propose plus de 100 recettes de cette viande saine.

Du marcassin au cerf en passant par le faisan ou encore la grive... découvrez ou redécouvrez l'art de cuisiner ou d'accommoder le gibier. Goûter le gibier vous guide pas à pas dans la [...] [lire la suite]

15,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)