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500 Recettes cuisine vapeur de A à Z
Editeur : SOLAR
Année : 08/2009

De l'entrée au dessert, la cuisson vapeur s'invite à toutes les tables pour offrir une grande variété derecettes simples et savoureuses à (re)découvrir : soupes, légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés et coquillages, fruits, desserts, sauces… 500 recettes naturelles et équilibrées pour préparer tous les mets à la vapeur.
500 recettes en un seul volume. [lire la suite]

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