Respiration et fermentations
Pour se maintenir en vie, tous les êtres vivants ont besoin d'apports énergétiques permanents. Ces apports compensent l'énergie utilisées dans le fonctionnement des cellules et celle perdue sous forme de chaleur. D'où provient cette énergie ? Quels sont les mécanismes mis en oeuvre pour produire cette énergie ? Ce dossier d'autoformation permet d'étudier les mécanismes [...]
[lire le résumé du livre]
Auteur : Sylvie DEBLAY , Collectif
Editeur : Educagri / Enesad / Cnerta
Collection : Cible
Date parution : 05/2016 (2ème édition)sous 4 à 8 jours
CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Respiration et fermentations"
Pour se maintenir en vie, tous les êtres vivants ont besoin d'apports énergétiques permanents.
Ces apports compensent l'énergie utilisées dans le fonctionnement des cellules et celle perdue sous forme de chaleur.
D'où provient cette énergie ?
Quels sont les mécanismes mis en oeuvre pour produire cette énergie ?
Ce dossier d'autoformation permet d'étudier les mécanismes qui fournissent de l'énergie aux êtres vivants à partir de la matière organique : la respiration et les fermentations.
Ce volume est adapté aux formations de niveau 4 de l'enseignement et de la formation professionnelle.
C'est un dossier d'autoformation alternant supports de connaissance et tests d'autoévaluation avec leurs corrigés.
