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Retrouver sa place dans la biodiversité
Hommes et plantes

Retrouver sa place dans la biodiversité - Sang de la Terre - 9782869853683 -
Retrouver sa place dans la biodiversité 

Auteur : 

Editeur : SANG DE LA TERRE

Date parution :

L'être humain ne peut pas vivre sans plantes : les usines vertes végétales que nous maltraitons si souvent nous fournissent oxygène, santé et nourriture. Dans notre monde actuel, il devient urgent de repenser ce lien distendu entre nos sociétés et la biosphère dont nous faisons tous partie. C'est ce que nous propose François Couplan, à travers cet ouvrage touchant à la fois à la survie douce, à la gastronomie des plantes sauvages et à la question des catastrophes industrielles. L'auteur nous donne ainsi à voir les multiples facettes du lien entre l'homme et les plantes, dans un essai visionnaire sur la manière de retrouver sa place au sein de la biodiversité.

Auteurs :

Auteur François Couplan, etno-botaniste, docteur ès sciences, est le pionnier de l'étude des plantes sauvages comestibles en Europe. Il a parcouru les cinq continents à la recherche des utilisations traditionnelles des végétaux dans les différentes cultures qui font la richesse de notre planète. Depuis plus de trente-cinq ans, il partage ses connaissances sous forme de stages, de conférences et de livres.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Biodiversité - Ecosystèmes.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 176
Dimension : 15 x 21 x 1.5 cm
ISBN 10 : 2869853688
ISBN 13 : 9782869853683
18,00 €
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ANCIENNE EDITION

Hommes et plantes
Rencontres et partages
Auteur : François COUPLAN |
Année : 11/2011