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Réussir pas à pas les grands classiques de la pâtisserie française

Réussir pas à pas les grands classiques de la pâtisserie française - Afrique Orient - 9789954670132 -
Réussir pas à pas les grands classiques de la pâtisserie française 

Auteur : 

Editeur : AFRIQUE ORIENT

Date parution :

Ce livre s'adresse à toute personne gourmande ou pas, qui aime se faire plaisir ou mieux, faire plaisir aux autres, proches, amis, ou invités de passage.
L'art de bien recevoir ses invités consiste à leur concocter des spécialités faites maison.
Cela dénote de l'importance et de l'attention particulière que vous leur accordez.
A la fin d'un repas une belle pâtisserie faite maison joliment présentée fera pâmer vos convives.
Vos enfants et vos proches seront fiers de vous.
On n'oublie jamais une maison où on a bien mangé.
Je tenais donc à partager avec vous, cher lecteur, mon savoir-faire, basé sur des recettes très simples à préparer et de merveilleux desserts très faciles à élaborer.
Que vous soyez homme ou femme, apprenti pâtissier ou simple novice en la matière, ce livre pourra vous être utile pour faire de vous un pâtissier amateur.
Pour les professionnels, ce livre peut leur rappeler certaines recettes traditionnelles oubliées.

Auteurs :

Auteur Mohamed Ousti est un chef de cuisine certifié, consultant/formateur avec plus de 25 ans d'expérience dans le domaine des arts culinaires. Né à Tafraout, il fait ses études primaires et secondaires à Casablanca avant de s'embarquer aux Etats-Unis d'Amérique au début des années 80. Diplômé de l'institut culinaire de New York et ancien élève du fameux chef pâtissier Nick Malgieri, le chef Ousti a gagné son expérience dans les cuisines des restaurants étoilés de New York, la Mecque de la gastronomie et dans celles des grands hôtels comme Maydebauer et Woodmark hôtel à Seattle dans l'Etat de Washington et le méga hôtel casino MGM Grand à Las Vegas, Nevada.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Desserts et patisseries.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 208
Dimension : 22.8 x 28.8 x 2.2 cm
Poids : 1240 gr
ISBN 10 : 9954670130
ISBN 13 : 9789954670132
26,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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