Réussir la pâtisserie à la maison
Le livre indispensable pour réussir chez soi les meilleures pâtisseries. Toutes les bases et recettes expliquées, étape par étape, par un Meilleur Ouvrier de France.
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Auteur : David WESMAëL
Editeur : Ouest-France
Collection : Cuisine
Date parution : 09/2018Quel est le sujet du livre "Réussir la pâtisserie à la maison"
Le livre indispensable pour réussir chez soi les meilleures pâtisseries.
Toutes les bases et recettes expliquées, étape par étape, par un Meilleur Ouvrier de France.
Auteur Meilleur Ouvrier de France et membre de l'équipe de France championne du Monde de Pâtisserie, David Wesmael dispense des cours de pâtisserie à Seclin près de Lille. ------------------------------------------------------------------------------------------- Sensible au monde de l'art et de la décoration, Thierry Malty, avec une grande réussite, se consacre à la photographie culinaire. Il est notamment le photographe des campagnes publicitaires de la Maison Paul (franchise en boulangerie et pâtisserie). ------------------------------------------------------------------------------------------- Meilleur Ouvrier de France et membre de l'équipe de France championne du Monde de Pâtisserie, David Wesmael dispense des cours de pâtisserie à Seclin près de Lille.
Le livre indispensable pour réussir chez soi les meilleures pâtisseries. Toutes les bases et recettes expliquées, étape par étape, par un Meilleur Ouvrier de France.