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Revenir à la terre
L'art de vivre des nouveaux ruraux

Revenir à la terre - epa - 9782376711704
Revenir à la terre 

Auteur :

Editeur : EPA

Date parution :


Qui n'a rêvé de revenir à la terre  ? Grâce aux portraits de ces néo-ruraux, qui ont adopté un mode de vie, plus sain et plus épanouissant, découvrez le plaisir de vivre au coeur de la nature et d'en savourer les bienfaits  . Agriculteurs, chefs cuisiniers, apiculteurs, fleuristes, adeptes du bien-manger, racontent leur histoire, partageant leurs découvertes, du terroir à l'assiette : : oeufs frais de ferme, herbes aromatiques, miel bio, marmelade...Que ce soit celle de Tom Mountz de Happy Cat Farm en Pennsylvanie, qui s'est spécialisé dans la culture des fruits et légumes anciens et propose plus 400 variétés de tomates, ou Edgmere Farm à New York qui a transforme un parking (en béton) abandonné en une ferme biologique luxuriante, ou encore les chefs du restaurant Stedsans, isolé dans la forêt suédoise, qui cultivent leurs produits en permaculture pour proposer des repas exceptionnels dans une cuisine durable sans électricité.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Le monde paysan.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 256
Dimension : 24 cm x 28 cm
ISBN 10 : 2376711703
ISBN 13 : 9782376711704
39,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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