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Riz japonais : riz sauté, maki, sushi, onigri...

Riz japonais : riz sauté, maki, sushi, onigri... - mango - 9782317007101 -
Riz japonais : riz sauté, maki, sushi, onigri...  
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Easy Chine
Année : 05/2019 

Auteur : 

Editeur :  MANGO

Date parution :

En japonais, le mot riz (gohan) signifie également repas, c'est dire l'importance de cet ingrédient !
Délicieux, sain, facile et économique, le riz a toutes les propriétés et peut s'accommoder de milles façons.
Sushi, maki, chirashi, onigri, domburi (riz garni), yakimeshi (riz sauté), mazé gohan (riz mélangé).
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découvrez toutes les possibilités qu'offre le riz à travers 60 recettes traditionnelles ou originales.
Sans oublier les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos et pas à pas !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Apiculture.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 144
Dimension : 18.5 x 24.7 x 2 cm
Poids : 668 gr
ISBN 10 : 2317007108
ISBN 13 : 9782317007101
15,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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